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來自清貧的純樸鄉村.漂泊他鄉為異客.事業,親情,心靈的世界誰作主!

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椰棗  

2015-08-26 00:40:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椰棗,又名海棗、波斯棗、伊拉克蜜棗、無漏子、番棗、海棕、仙棗等,為棕櫚科刺葵屬的植物。棗椰樹具有耐旱、耐鹼、耐熱而又喜歡潮濕的特點。樹齡可達百年。果實產量高,是中東一些國家的重要出口農作物。椰棗樹在阿拉伯神話中具有重要地位,沙特國徽的上方就是椰棗樹。 
椰棗含有高度的纖維,乾果除可直接食用,其口感豐富,可搭配各種不同的材料組合,依照個人的喜好變化口味,包夾上如核桃、杏仁、開心果、松子、南瓜子、葵花子… …等,或者是任何適合個人的辛香料。此外,椰棗更是食品的加工原料,可做各式各樣的椰棗麵包、蛋糕、餅乾,也可添加與精力湯中,提高其甜度,並增加營養,也可加數顆與各式各樣的藥燉湯中,其風味則更為鮮美。

Dates, date palm, also known as Persia date, Iraqi dates, seamless son, Fan jujube, sea palm, fairy dates, etc. for palm thorn Kwai genus. Date palm has a drought, alkali, heat but prefer moist characteristics. Up to a hundred years old. High fruit yield, an important export crop in some countries in the Middle East. Date palm plays an important role in Arab mythology, is the date palm trees above the Saudi national emblem.
Dates contain high fiber, dried fruits in addition to direct consumption, its rich texture, can be used with a variety of different combinations of materials change according to personal taste preferences, such as the double-team walnuts, almonds, pistachios, pine nuts, pumpkin seeds, sunflower seeds ... ... and so on, or any suitable individual spice. In addition, dates and more are food processing raw materials, do all kinds of dates breads, cakes, cookies, soup can also be added with the energy, the increase in its sweetness, and increase nutrition, can also be addend with the stars style stew in all sorts of drugs, its flavor is more delicious.

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