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【转载】舌尖上的客都:秘制煎烧五花肉  

2015-01-19 00:58:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1 五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。 2 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒加少量盐和白砂糖调匀成腌料。 3 把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4 平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。

秘制煎烧五花肉 - 胜古斋 - 胜古斋

 

秘制煎烧五花肉 - 胜古斋 - 胜古斋

 

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